当债权人遇到债务人欠钱不还的情况时，可以通过法律途径起诉债务人，要求其偿还债务。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，债权人起诉债务人欠钱不还的流程大致如下：

起诉阶段：债权人应当向人民法院提起诉讼，并提交起诉状及相关证据材料。法院在收到起诉材料后，应当在七日内决定是否立案。如果符合立案条件，法院将正式立案，并通知双方当事人。

审理阶段：案件立案后，法院将安排开庭审理。根据案件的复杂程度，法院可能会适用简易程序或普通程序。简易程序的审理期限一般不超过两个月，而普通程序的审理期限一般不超过六个月，特殊情况可以延长。

判决阶段：法院在审理结束后将作出判决。如果判决支持债权人的请求，债务人将被要求在规定时间内履行还款义务。

执行阶段：如果债务人在判决规定的期限内未履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。法院将采取冻结银行存款、查封动产或不动产等措施来促使债务人履行判决。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第四百八十五条，法院冻结银行存款的期限不得超过一年，查封、扣押动产的期限不得超过两年，查封不动产、冻结其他财产权的期限不得超过三年。

从起诉到最终拿回钱的时间取决于多个因素，包括但不限于案件的复杂程度、法院的工作效率、债务人的财产状况以及执行过程中的具体操作等。在理想情况下，如果债务人没有异议且有足够财产可供执行，债权人可能在较短时间内（几个月内）拿回欠款。但如果债务人提出异议或其财产不足以偿还债务，则可能需要更长时间才能完成执行程序。

LFA小编建议在起诉前，建议先尝试与债务人协商解决，以减少诉讼成本和时间。准备充分的证据材料，如借条、转账记录等，以证明债权债务关系的存在。聘请专业律师提供法律咨询和代理服务，以提高胜诉几率。在获得胜诉判决后，及时申请强制执行，并密切关注执行进展。

相关法条1.《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十五条

2.《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十八条

3《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第四百八十五条：“人民法院冻结被执行人的银行存款的期限不得超过一年，查封、扣押动产的期限不得超过两年，查封不动产、冻结其他财产权的期限不得超过三年。”

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5.（2021）黔01民终11188号:于进滔、周群等民间借贷纠纷民事二审民事判决书