在探讨中国禁毒工作的组织架构时，一个核心问题浮现在眼前：《禁毒法》规定国务院设立哪个组织负责组织协调指导全国禁毒工作？为了回答这个问题，我们需要深入了解《中华人民共和国禁毒法》的相关规定及其背后的意义。

首先，我们需要明确的是，禁毒工作在中国是一项极其重要的任务，它不仅关乎国家的长治久安，更与每一个公民的健康与安全息息相关。为了有效地组织和协调全国范围内的禁毒工作，《禁毒法》明确规定了国务院在这一领域的职责。

根据《中华人民共和国禁毒法》第五条的规定，国务院设立了一个专门的机构——国家禁毒委员会，负责组织、协调、指导全国的禁毒工作。这意味着，国家禁毒委员会是我国最高的禁毒领导机构，它负责统筹全国禁毒工作的各个方面，确保各项禁毒措施得到有效实施。

国家禁毒委员会的职责包括但不限于研究制定禁毒方面的重要措施和政策，协调解决与毒品相关的重大问题，以及组织、协调和指导各有关部门和单位开展禁毒工作。此外，它还负责动员全社会的力量参与禁毒斗争，提高公众对毒品危害的认识和防范意识。

在具体操作上，国家禁毒委员会通过定期召开全体会议和临时会议的方式，讨论和决定重大事项。同时，它还通过报告、文件等形式反映情况、交流信息、指导工作。国家禁毒委员会的办事机构为国家禁毒委员会办公室，设在公安部，负责执行委员会的各项决定和开展日常工作。

县级以上地方各级人民政府根据禁毒工作的需要，也可以设立禁毒委员会，负责组织、协调、指导本行政区域内的禁毒工作。这样，国家禁毒委员会与地方禁毒委员会形成了上下联动的工作机制，有助于将禁毒工作深入到基层，提高禁毒工作的针对性和实效性。

LFA小编认为，《禁毒法》规定国务院设立的国家禁毒委员会是负责组织协调指导全国禁毒工作的最高领导机构。它的成立和工作机制为我国禁毒事业的发展提供了有力的组织保障。面对严峻的毒品违法犯罪形势，国家禁毒委员会将继续发挥其重要作用，确保各项禁毒措施得到有效实施，保护国家和人民的利益。