在日常生活中，当我们涉及到购房、购车或其他大宗商品交易时，往往会遇到需要支付定金或订金的情况。然而，在交易过程中，由于各种不确定因素，如合同未达成或双方违约，就涉及到定金与订金的退还问题。定金与订金哪个能退？这取决于两者在法律上的定义及其具体应用情况。

定金与订金哪个能退，首先要明确的是，订金一般是可以退还的，而定金则需在特定条件下才能退还。具体来说，订金作为购买货物或服务的预付款，其主要功能在于为一方当事人履行债务提供资金上的一定的支持，但并不具备担保性质。因此，在合同未达成或合同被取消时，如果双方没有特别约定，订金一般应当予以退还。相反，定金则被视为一种法律上的担保方式，其主要功能在于保障债权人的债权得以实现，同时促使债务人履行债务。在定金合同中，一旦给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么该方将无权请求返还定金。而如果是收受定金的一方违约，则需双倍返还定金。

《中华人民共和国民法典》对于定金和订金有明确的法律规定。根据《民法典》第五百八十六条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。同时，实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。这些规定确保了定金合同在双方意思表示一致且实际交付定金时即告成立，并且限定了定金的最大数额，以保护交易双方的合法权益。

在处理定金与订金退还问题时，还需考虑一些具体的法律后果。首先，根据《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。这意味着，在合同正常履行的情况下，定金要么转化为合同价款的一部分，要么在合同履行完毕后退还给支付定金的一方。如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，该方将无权请求返还定金。这是对违约方的一种惩罚，也是对守约方利益的一种保护。其次，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么应当双倍返还定金。这进一步强化了定金的担保功能，使得收受定金的一方在违约时将面临更严重的法律后果。

定金与订金除了退还问题的差异外，还存在其他一些本质区别。首先，从性质上看，定金是一种法律上的担保方式，而订金则仅具有预付款性质。这意味着定金能够通过“定金原则”对合同的成立和合同的履行提供担保，而订金则不具备这种功能。其次，从法律后果上看，定金在给付后如果合同未达成或违约情况下将不予退还或双倍返还，而订金则一般在合同未达成或取消时予以退还。最后，从适用范围上看，定金担保的方式可以适用于各种合同，而订金则更多地被应用于金钱的给付为一方履行债务的合同中，如买卖合同、租赁合同、承揽合同等。

在处理定金与订金退还问题时，我们还需要注意一些实践中的常见问题。例如，有些交易中双方可能会对定金或订金的退还问题作出特别约定。这些约定可能会改变定金或订金的基本规则，因此，在签订合同之前，双方应当仔细阅读合同条款，明确定金或订金的性质、数额以及退还条件。此外，在发生争议时，双方可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在协商过程中，双方应当充分考虑各自的权利和义务，寻求一个公平合理的解决方案。如果协商不成，可以通过调解机构或人民法院进行调解或诉讼，以维护自己的合法权益。

总之，定金与订金在退还问题上存在着明显的差异。了解这些差异及其法律依据有助于我们在日常生活中更好地维护自己的合法权益。在遇到相关问题时，我们应当仔细审查合同条款，明确定金或订金的性质及其退还条件，并根据实际情况选择合适的解决方式。同时，在签订合同之前也应当充分了解交易对方的情况，确保交易的安全性和可靠性。