集体耕地上建厂房是一个涉及土地管理和规划的重要问题。首先，我们需要明确什么是集体耕地。集体耕地是指由农村集体经济组织所有，用于农业生产的土地。而建设厂房则涉及土地的工业利用，这通常与农业用途存在显著差异。

一、集体耕地上建厂房的解释与依据

根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，任何单位和个人进行建设，需要使用土地的，必须依法申请使用国有土地。然而，对于兴办乡镇企业和村民建设住宅，经依法批准可以使用本集体经济组织农民集体所有的土地。这意味着，在特定情况下，集体土地是可以用于建设厂房的。但关键在于，这种使用必须经过严格的审批手续，并确保符合土地利用总体规划。

特别是，如果涉及农用地转为建设用地的，必须办理农用地转用审批手续。这一规定旨在保护耕地资源，防止耕地非农化，确保土地的合理利用和可持续发展。

二、如何合法使用集体土地建厂房

1. 办理审批手续：首先，需要向当地土地管理部门申请，办理农用地转用审批手续。这一步骤是合法使用集体土地建厂房的前提。

2. 符合土地利用总体规划：所选土地必须在土地利用总体规划中已确定为建设用地，而非农用地。这要求申请者在选址时，要充分了解当地的土地利用规划，确保所选土地符合建设用地的要求。

3. 遵守其他相关法律法规：在建设过程中，还需要遵守环保、城市规划等其他相关法律法规的要求。例如，根据《中华人民共和国消防法》的规定，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，并应当与居住场所保持安全距离。

三、总结

集体耕地上建厂房是一个复杂而敏感的问题，涉及到土地资源的合理利用和保护。虽然在特定情况下，集体土地可以用于建设厂房，但必须严格遵守相关法律法规和审批程序。未经批准擅自改变土地用途的行为将面临法律责任，包括责令退还土地、拆除建筑物、没收违法所得以及罚款等处罚。

因此，对于有意向在集体耕地上建厂房的单位和个人来说，务必提前了解相关法律法规和政策要求，按照规定办理审批手续，并确保建设过程符合各项规定和标准。只有这样，才能确保项目的合法性和可持续性。