在日常生活中，打架动刀伤人的事件时有发生，这不仅对受害者造成了身体上的伤害，也对社会公共秩序构成了威胁。那么，打架拿刀伤到人，法律上是如何界定与处罚的呢？

首先，我们需要明确什么是打架动刀伤人。这通常指的是在冲突中，一方使用刀具对另一方进行攻击，导致对方受伤的行为。这种行为不仅违反了社会公德，更触犯了法律。

在法律上，打架动刀伤人很可能触犯故意伤害罪。故意伤害罪是指故意地非法损害他人身体健康的行为。具体量刑要考虑伤情程度、伤残等级等问题，这些都需要以专门的鉴定机构出具的鉴定报告为准。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

对于打架动刀伤人的事件，解决方法通常包括以下几个步骤：首先，受害人应立即报警，并尽可能保留现场证据，如刀具、血迹等，以便警方进行调查。其次，受害人应尽快就医，并妥善保存医疗记录作为证据。在报警后，警方会对案件进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。如果鉴定结果为轻伤或更重，公安机关应立案侦查，依法追究打人者的刑事责任。若鉴定为轻微伤，则依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行治安处罚，包括拘留和罚款。

此外，无论刑事责任还是治安处罚，民事赔偿责任都需要承担。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，民事赔偿的范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。

总结来说，打架动刀伤人是严重的违法行为，法律对此有明确的界定和处罚规定。在遇到此类事件时，我们应保持冷静，立即报警并配合调查。同时，我们也应增强法律意识，避免使用暴力解决问题，共同维护社会的和谐与稳定。